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一月中旬，我们探访江诗丹顿日内瓦表厂，带着“寻宝探密”的目的。

江诗丹顿有两座工厂，汝山谷工厂主要制作零件；日内瓦工厂负责零件组装成腕表的全过程，一些负责高复杂作品的制表师也工作于此，品牌行政总部也设在这里。

江诗丹顿日内瓦表厂正门

更重要的是，日内瓦还是江诗丹顿“艺术大师”工坊所在地，聚集了顶尖工艺大师，包括珠宝镶嵌师、珐琅师、机刻雕花师和手工雕刻师。

江诗丹顿艺术大师系列表款，高级珠宝腕表，还有阁楼工匠系列孤品表款等作品，大都在这里完成各项艺术装饰。

阁楼工匠系列“有凤来仪”腕表，手工雕刻工艺表壳

日内瓦表厂本身就是一件艺术作品，由法裔瑞士籍建筑师伯纳德·屈米设计。

建筑采用半马耳他十字造型，将品牌行政和生产部门容纳在一个屋檐下。

江诗丹顿日内瓦表厂

屈米长期担任哥伦比亚大学建筑学院院长，著名设计项目还有巴黎拉维列特公园、东京歌剧院等。

我们探秘之旅最大收获，便是亲眼目睹了艺术大师们如何把一些看似无奇的经典材质，经由雕琢、镶嵌、绘制，修饰成令我们惊叹的精美艺术品。

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机刻雕花工艺

机刻雕花，源自法语词汇Guilloché，直接翻译为“扭索纹”；钟表行业，主要指以雕刻机在金属表盘上刻画出精美图案。

不同品牌中文翻译略有不同，扭索纹饰、玑镂刻花等都是相同含义。

表盘之外，夹板、自动摆陀等部件表面也可以此修饰，平面雕刻机器还有一个美丽的名字，Rose Engine，玫瑰雕刻机。

江诗丹顿日内瓦表厂的玫瑰雕刻机

精密数控机床“无所不能”的今天，这门手工与机器操作融合的传统技艺，只有少数高级品牌还在坚持。

首先，机刻雕花大师制作好模具碟盘，创作出玫瑰花纹、波浪纹等纹饰，然后将这些铜质碟盘装置在雕刻机上。

雕刻机上的模具碟盘和纹饰样品

接下来，雕刻师左手旋转曲柄驱动雕刻机，“探头”读取碟盘上纹饰信息，右手推动雕刻刀，将纹饰微缩雕刻在金属表盘上。

雕刻师操作玫瑰雕刻机

经验和耐心同等重要，两只手精确配合，控制碟盘转速均匀、刻刀压力稳定，雕刻出深度、宽度一致的纹饰，才能得到光线反射效果均匀的精美表盘。

规则纹饰还不算困难，不对称图案则将难度提升一个台阶，不同纹饰交界要完美划一，操作更需要“手眼合一”。

以机刻雕花工艺制作不规则纹饰表盘

还有更厉害的，是完全不规则图案，没有碟盘纹可依，全凭雕刻师手工操作，比如用雕刻机刻画一条中国龙。

我们在江诗丹顿见到正工作的机刻雕花师，便是这样一位可以自由创作的大师。据说他是现在唯一具备这项技能的机刻雕花大师，他在江诗丹顿有一间独立的工作室。

他告诉我们，他事先会在脑海中构思、在纸上设计勾画，然后在金属盘上以点预制图案轮廓，最后运用雕刻机将图案一刀刀呈现出来。

雕刻大师在表盘上自由创作的龙，先以点绘制出框架图

机刻雕花有时还会结合珐琅工艺，呈现美轮美奂的光影效果。

江诗丹顿艺术大师系列雅仕之裁腕表，便是机刻雕花工艺和珐琅工艺结合之作。

表盘呈现威尔士亲王格纹、人字斜纹、窗格纹、条纹、格子纹五种西服纹理，与男士西装融为一体。

艺术大师系列雅仕之裁腕表

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手工雕刻工艺

筋骨嶙峋，是江诗丹顿镂雕腕表给我的美感印象。

雕刻师以手持刻刀，将机芯夹板多余部分，一刀一刀剔除，只留下固定齿轮轴承的必要骨架。

然后再以雕刻刀在其表面，或是刻面、或是雕花，得与徽宗书法形神俱似，“天骨遒美”。

江诗丹顿以其传奇超薄手动机芯1003制作的镂雕作品，每一枚都让表迷们心心念念。

艺术大师系列传奇装饰表款使用1003镂空机芯

1003机芯只有1.64毫米厚，不到22毫米直径，1元硬币尺寸，手工雕刻大师就是在这么小机芯上展开出神入化的刀工。

1003机芯镂雕前后

艺术大师系列有一款20美元金币表，厚度只有4个毫米多一点，直径不到35毫米，其内便隐藏着一枚1003镂雕机芯。

艺术大师系列 20美元金币表

迄今发现的江诗丹顿首枚时计，机芯便采用了镂雕摆轮夹板；镂雕工艺，是品牌自1755年创立以来的艺术传统。

江诗丹顿创始人Jean-Marc Vacheron制作的首枚怀表

除了镂雕机芯，手工雕刻工艺还可以装饰表盘、底盖、指针、表扣等零部件。

江诗丹顿艺术工坊共有三位手工雕刻大师。我们到访时，有幸见到其中一位正在雕刻一枚“锦鲤”表盘，他从事这个行业有二十多年了。

“锦鲤”表盘将池塘水波、荷叶荷花、鲤鱼、水厎花影鱼影等层次细节一一呈现；他说手工雕刻需要耐心，急不得，手里这枚表盘大概要花半个多月时间完成。

“表壳最难，在圆弧状表壳上雕刻立体图案要比表盘平面困难不止一倍”，比如阁楼工匠系列有凤来仪表款表壳，他需要花两个月以上时间。

阁楼工匠系列“有凤来仪”腕表，手工雕刻工艺表壳表冠侧

雕刻难易程度并非完全一致，他补充说，因为雕刻师喜好不同，每种作品耗时也会大不一样。

多年来，江诗丹顿有套手工雕刻作品一直让表迷津津乐道：艺术大师系列面具腕表，以瑞士收藏家私人珍藏的世界各国历史面具为灵感创作。

在江诗丹顿日内瓦湖边的专卖店二楼，便有三枚面具表款正在展出。

“双联画（DIPTYQUES）”展览上的艺术大师系列面具腕表

那是名为“双联画”的展览，纪念创始人之孙Jacques-Barthélémy Vacheron，与热爱旅行的商人François Constantin合作200周年。

正是二人当年联手共事，才得有江诗丹顿今日之名。

展览将持续至2019年3月，十几枚来自江诗丹顿博物馆的珍品，正讲述江诗丹顿同合作伙伴的故事。

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珠宝镶嵌工艺

“双联画”展览中，有一只并非真品，而是一块以水晶复制的镶钻珠宝腕表，为什么会这样？

因为真品是大名鼎鼎的Kallista全钻表款，希腊语意为“至美之极”，制作于上个世纪七十年代末期，曾创下史上最贵表款纪录。

“双联画（DIPTYQUES）”展览上的Kallista全钻腕表复制品

腕表以一整块金锭，耗时6000多个小时精心雕刻，满镶118颗钻石，总重达到130克拉。原作太过贵重，被藏家深藏于保险柜中。

Kallista腕表之后，江诗丹顿又创作了数枚惊为天人的珠宝作品：

艺术大师系列Kallania高级珠宝腕表：镶嵌186颗祖母绿形切割钻石，重约170克拉，珠宝应用和克拉数量都创下新世界记录；

Kallania高级珠宝腕表

艺术大师系列Lady Kalla Flame卡拉女士冷焰腕表，在高级腕表上首次采用火彩形钻石切割工艺，表壳亦是火彩切割钻石外形。

艺术大师系列Lady Kalla Flame卡拉女士冷焰腕表

人常说珠宝腕表之所以贵，是因为宝石本身不便宜，卖的是珠宝而非表；并不全然，珠宝腕表，更珍贵的是镶嵌技艺。

Kallista全钻腕表

镶嵌时需要超凡耐心与细心，使用传统工具和手工技艺，不能划伤宝石和金属，更要控制每一颗宝石位置精准。

过程中不断确认光线折射效果，使每一颗宝石折射方向一致；待到完工时，无论镶嵌多少颗形状不同宝石，呈现出来是一致的火彩熠熠。

创意时光系列神秘时光腕表

我们进入江诗丹顿艺术大师工坊时，一位银发爷爷正在显微镜下操作宝石。他是这里唯一珠宝镶嵌师，从事珠宝镶嵌工作已四十多年。

他告诉我们，表壳镶嵌宝石操作很难，形状完全不规则，要根据具体位置设计镶嵌钻石的大小和数量。

艺术大师工坊珠宝镶嵌工艺展示

他会先以橡胶标记表壳，一种颜色代表一类大小，然后以手工操作钻头，在表壳上开出镶嵌宝石所需合适槽孔，再将大小宝石逐一镶嵌进去。

通过密封式镶嵌，隐秘镶嵌，或者是爪镶、粒纹及钉纹等镶嵌方法，使得珠宝腕表光芒四射。珠宝镶嵌师，因此也被称为光芒大师。

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珐琅工艺

表迷们对珐琅工艺并不陌生，江诗丹顿之外，其他瑞士高级制表品牌大都有珐琅表，只不过产量少、价格高，普通表迷难以企及。

珐琅釉彩，由无色玻璃和各色金属氧化物粉末混合而得，再以内填、掐丝及微绘等技法绘制表盘，然后以大明火多次烧制而得成品。

今日科技发达，替代办法很多，但珐琅作品仍以其传统配方、手工技艺及精美绝伦，成为腕表爱好者们的心头好。

艺术大师系列哥白尼天体球2460 RT腕表珐琅工艺款

与其他手工技艺相似，依赖人手和经验的珐琅工艺，需要较长时间的训练和积累；江诗丹顿艺术大师工坊里的珐琅大师，从业也有二十余年。

近年代表作，是江诗丹顿阁楼工匠系列中灰色珐琅动物腕表，如雄狮、猎鹰、猞猁、犀牛等。

阁楼工匠系列14天陀飞轮“Lion”腕表，雄狮以灰色珐琅工艺呈现

灰色珐琅，有时也翻译为灰阶珐琅，应该算微绘珐琅一个细分领域。

我们常见微绘珐琅作品，多以丰富釉彩，将原作品，或油画、或建筑、抑或人物，微缩绘制于表盘。

江诗丹顿艺术大师系列夏加尔与巴黎歌剧院腕表，便是这类彩色微绘珐琅代表作品。

夏加尔与巴黎歌剧院腕表在“双联画（DIPTYQUES）”展览上

而灰色珐琅工艺，先用深色釉彩覆盖表盘，或黑或棕或蓝，高温烧制后，再用利摩日白釉珐琅绘制，展现从白色到灰色再到深色等不同层次色泽和阴影效果，呈现出物体形象。

这跟摄影艺术有些相似：有人偏爱彩色照片，更真实还原景色人物；还有些人则更爱黑白映画，通过光影灰度表现意境。

阁楼工匠灰阶珐琅腕表“猎鹰”

制作一件完美的灰色表盘并不容易，需要以极细的笔尖一笔笔勾勒，有时候为了更应手，珐琅师会以更纤细坚硬的仙人掌刺为工具，以呈现更丰富的色阶层次。

那几枚灰色珐琅动物，如同一张张黑白摄影作品，神态逼真，特别是眼睛，诠释了何为“画龙点睛”：雄狮睥睨天下，猎鹰目光锐利，猞猁顽皮可爱。

阁楼工匠灰阶珐琅腕表“猞猁”

工艺越是古老、越是依靠人手，越是耗时费力，愿意学习并传承的人很难得，作品也就更显珍贵。

江诗丹顿也与日内瓦制表学校合作，为年轻学生提供实习机会，希望能够有更多人走上制表师之路，为日内瓦制表业传续培养人才。

阁楼工匠灰阶珐琅腕表“山羊”

但成为大师，并非一朝一夕之事。

虽然那些艺术工艺腕表，售价动辄过百万人民币，但能做出这样艺术品的大师，凤毛麟角，这样的作品数年后会不会再有，还是未知。